產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)是介紹產(chǎn)品的性質(zhì)、性能、構造、用途、規格、使用方法、保管方法、注意事項等的一種文字材料，是使用范圍很廣的一種說(shuō)明文。產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)是以說(shuō)明為表達方式，兼有說(shuō)明文和應用文特點(diǎn)的兩棲文體。在說(shuō)明方法上，它與一般說(shuō)明文有相同之處，如都用比較說(shuō)明、數字說(shuō)明等。但又有不同之處，如產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)不用下定義說(shuō)明、舉例說(shuō)明等。定型包裝食品和食品添加劑，必須在包裝標識或者產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)上根據不同產(chǎn)品分別按照規定標出品名、產(chǎn)地、廠(chǎng)名、生產(chǎn)日期、批號或者代號、規格、配方或者主要成分、保質(zhì)期限、食用或者使用方法等。食品、食品添加劑的產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)，不得有夸大或者虛假的宣傳內容。